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全自動毛豆漂燙殺青機
簡要描述：全自動毛豆漂燙殺青機線主要由漂燙機、冷卻機、清洗機、挑選臺等設(shè)備組成。其工藝程序通常為選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等。
所屬分類：漂燙機
訪問次數(shù)： 18
更新時間：2025-07-02
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 5T/h |
| 功率 | 7.5kw | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 60-95℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 8000*1050*1250mm | 機重 | 1000kg |
全自動毛豆漂燙殺青機工作原理
采用熱水浸泡式殺菌，水溫在50 - 99°之間可控可調(diào)，時間在3 - 60分鐘之間可控可調(diào)。這種殺菌方式殺菌，能有效保證產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、脆感和口感，且產(chǎn)品水分不會流失。
全自動毛豆漂燙殺青機設(shè)備特點
材質(zhì)與結(jié)構(gòu)優(yōu)勢
整機多采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，部分設(shè)備如蒸煮漂燙殺青機槽體采用2mm不銹鋼制作，受力處采用3mm不銹鋼制作，架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作，保溫外包采用1mm不銹鋼，上蓋采用1.2mm不銹鋼 。設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實耐用，增長設(shè)備使用壽命，同時便于清洗，保證設(shè)備的清潔度，且網(wǎng)帶不受框架限制，即便碰撞受損也不影響輸送。
運行與調(diào)節(jié)特性
網(wǎng)帶運行速度多為變頻調(diào)速，漂燙時間可以自行設(shè)定，部分設(shè)備如多功能毛豆漂燙殺青機采用無極變頻調(diào)速，噪音低、運行平穩(wěn)，可根據(jù)產(chǎn)品要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。
采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)。部分設(shè)備為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只。
節(jié)能與環(huán)保設(shè)計
采用超保溫裝置或槽體設(shè)有保溫層，如毛豆專業(yè)漂燙殺青機采用超保溫裝置，保溫效果好，大量節(jié)能；蒸煮漂燙殺青機漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失。
部分設(shè)備配有氣動角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽，達到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能。還設(shè)有蒸汽出口，多余廢氣從此處排出。
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