
玉米粒漂燙殺青預(yù)煮機(jī)
簡要描述:玉米粒漂燙殺青預(yù)煮機(jī)是一種用于玉米粒等小型顆粒食材漂燙、殺青處理的專業(yè)設(shè)備,適用于食品廠等場所的大規(guī)模加工生產(chǎn),在速凍、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理中,同時也可用于巴氏殺菌、食品蒸煮等。
所屬分類:殺青漂燙機(jī)
訪問次數(shù): 26
更新時間:2025-07-02
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
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通用領(lǐng)域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團(tuán)膳配,超市鮮切蔬菜供應(yīng)商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農(nóng)業(yè)深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產(chǎn)企業(yè),其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產(chǎn)品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產(chǎn)品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 生產(chǎn)能力 | 5T/h |
材質(zhì) | 不銹鋼 | 清洗溫度 | 60-95℃ |
耗水量 | 2T/h | 外形尺寸 | 6000*1250*1550mm |
機(jī)重 | 1000kg |
玉米粒漂燙殺青預(yù)煮機(jī)設(shè)備特點
材質(zhì)與結(jié)構(gòu)
通常采用304不銹鋼制作,如利特公司的玉米粒漂燙機(jī),無論是內(nèi)膽還是外膽都采用厚度為1.5mm的304不銹鋼機(jī)架,堅固耐用,還能增長設(shè)備使用壽命。一些設(shè)備設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,整機(jī)結(jié)實可靠。
因玉米粒、麥仁等顆粒較小,為防止遺漏,需選擇比較精密的輸送帶;部分設(shè)備還設(shè)置了內(nèi)膽,漂燙完的漂浮物通過小孔被收集到收集槽,臟物通過排污閥排掉。
玉米粒漂燙殺青預(yù)煮機(jī)功能特性
溫控性好:帶有自動恒溫裝置,雙層保溫材質(zhì),漂燙的溫度和時間在60 - 90度之間可調(diào)。工作時,漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合,使水溫均衡一致,既能提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性,又可避免因局部溫度過高而損壞物料。
效率高:集熱燙、冷卻于一體,邊進(jìn)邊出能快速完成漂燙和冷卻過程,保證產(chǎn)品質(zhì)量和口感度。有的設(shè)備為加速物料漂燙均勻設(shè)有氣泡。
節(jié)省人工:操作相對簡便,可減少人力投入,提高生產(chǎn)效率。
加熱方式
可采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式,還可以同時采用兩種方式,以滿足不同用戶的需求和生產(chǎn)條件。
適用范圍
不僅適用于玉米粒、麥仁的漂燙,還可用于海帶、豆角、蕓豆、豌豆、毛豆、蘋果、海鮮等食材的漂燙,也可用于軟包裝蔬菜制品的滅菌、低溫肉制品包裝后的二次滅菌、瓶裝食品的滅菌、飲料等。
安裝、調(diào)試與售后
安裝調(diào)試
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,一般會在24小時內(nèi)立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
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